Jak začít zahradničit: Základy pro začátečníky

Kdo by nechtěl mít zahradu plnou zeleniny a ovoce, se švitořením ptáků a bzučením včel. Vše začíná plánováním. Vytvořte si vizuální plánek vaší zahrady s vyznačením oblastí, kde chcete zasazovat různé rostliny a ovoce. Je důležité znát orientaci slunce a uvědomit si, jaké oblasti jsou nejvíce vystaveny světlu. Mějte na paměti, že některé plodiny, jako jsou rajčata, potřebují hodně slunce, zatímco jiné, jako je špenát, mohou lépe růst na stinnějších místech.

Pořádný záhon je základ

Pořádný záhon je základním stavebním kamenem úspěšného zahradničení. Je to místo, kde semínka proměňují svou podstatu v živé a nádherné rostliny, ze kterých potom máme hromadu plodů. Pro začátečníky může vytvoření záhonu působit jako velká výzva, ale s trochou plánování a práce si můžete vytvořit svůj vlastní zelený ráj. 

Před tím, než se pustíte do zakládání záhonu, je důležité vybrat si vhodné místo. Právě dobře osvětlené místo s dostatkem slunečního světla je ideální pro většinu rostlin. Ale zdůrazňujeme jen většinu, takže je vhodné udělat si i menší záhon na stinnějším místě. Je také důležité zvolit si dostatečně velký prostor, který umožní rostlinám růst a rozvíjet se bez omezení. Dobré jsou dlouhé záhony a mezi nimi cestičky, abyste se k rostlinám pohodlně dostali, až budete chtít sklízet plodit, zalévat je či je ošetřovat proti škůdcům.

Dalším krokem je příprava půdy. Základem je odstranění plevelů a nežádoucích rostlin z daného místa. Poté je třeba půdu obohatit živinami a zlepšit její strukturu. Můžete přidat organickou hmotu, jako je kompost nebo zralý hnůj, který dodá půdě živiny a zlepší její strukturu a schopnost zadržovat vlhkost. Je dobré taky před zasazením prvních rostlin záhon pořádně prolít. Tím se “aktivuje” neboli se zlepší dostupnost živin a plodiny budou mít na nějaký ten čas dostatek vláhy.

Můžete také zvolit možnost vyvýšených záhonů. Neboli nebudete hledět, jaká půda je na daném místě, ale zkrátka si všechnu půdu, kterou chcete, sami utvoříte respektive seženete.

Výbava do začátku

Začít zahradničit nevyžaduje velké investice. Základní sada nástrojů pro zahradničení by měla zahrnovat rýč, lopatu, motyčku, rukavice, konev a lopatku na sázení sazenic. Pokud plánujete pěstovat i větší plodiny nebo stromy, mohou se hodit různé opory, zahradnické nůžky a hrábě. Do budoucna, až budou rostliny zasazené, bude nutné dokoupit hnojiva a chemii proti škůdcům. 

Zvolte rostliny snadné na pěstování a kupte si jejich sazenice

Začátečníci by měli začít s rostlinami, které jsou relativně snadné na pěstování, například rajčata, okurky nebo bylinky. Nesmí chybět ani nějaká ta okrasa v podobě afrických kopřiv, kopretin či karafiátů. Můžete je dát jak do záhonů podél domu, tak do truhlíku na verandu.

Pro začátečníky je lepší, když nebudete pěstovat rostliny ze semen na vlastní pěst, ale pořídíte si už přímo vzrostlé sazenice. Jsou již nastartované a potřebují méně péče než rostliny z výsevu.

Okopávat a mulčovat

Jedním ze základních principů zahradničení je udržování zdravé a kvalitní půdy. Okopávání vám pomůže udržet plevel pod kontrolou, protože tím narušíte kořenový systém plevelů. Na druhou stranu časem plevel vyroste znovu, proto je lepší se snažit co nejvíce plevel vytrhávat i s kořeny. Neboli plevelit a plevelit. Okopáváním zároveň narušujete vrchní vrstvu půdy a tím navyšujete její strukturu a schopnost lépe zadržovat vodu. 

Stejně tak mulčování pomáhá udržovat půdu vlhkou a zabraňuje růstu plevelů. Pod mulčem totiž nemají dostatek světla pro svůj růst. Umřou dřív, než se jim na světlo podaří prorůst.

Stromy na zahradě

Stromy jsou nejen krásné, ale také přinášejí mnoho výhod. Poskytují stín, přitahují ptáky, kteří vám pak budou hezky na zahradě štěbetat a mohou vám také zaplnit žaludek něčím dobrým k jídlu. Pokud máte dostatek místa, zvažte zasazení několika stromů. V dnešní době existují i speciální odrůdy, které moc nevyrostou, takže se hodí i na malé zahrádky.

Vezměte také v potaz, jestli budete mít na stromy čas, protože i oni potřebují vaši pozornost. Ať už ošetření před škůdci, tak prořezávání, aby se prosvětlila jejich koruna a zároveň se strom zbavil starých větví.

Skleník jako nástroj pro bohatou sklizeň

Skleník není nezbytný pro začátek zahradničení, ale může významně prodloužit vaši pěstební sezónu a umožnit pěstování rostlin, které by jinak v našem klimatu nebylo možné pěstovat. Zároveň vám také ulehčí spoustu práce a postará se o bohatou sklizeň, protože rostlinám se ve skleníku skvěle daří a rostou jako o život. Zároveň se do něj hůře dostanou slimáci či jiné potvůrky, o jejichž přítomnost u rostlin moc nestojíme. 

Udělejte ze zahrady ráj pro zvířata

Nemyslete jen na svůj žaludek, ale myslete i na ostatní. Zahrada je ideálním místem pro vytvoření útočiště pro zvířata. Sazení květin a keřů, které přitahují ptáky a hmyz, vám pomůže vytvořit ekosystém, který podporuje biodiverzitu a je radost ho pozorovat. Skvělé jsou i hmyzí domečky, budky a krmítka pro ptáky. Na zahradu můžete dát i pítko jak pro ptáky, kteří se v něm budou i koupat, tak pro včely. Ty ale potřebují dostatečně mělké, aby se neutopily. Je také dobré dát do něj klacek či něco, po čem může včela vylézt, pokud přece jen do vody spadne a začne se topit.

Zahradničení je cesta, ne cíl. Může to být terapeutické, relaxační a velmi odměňující. Pamatujte, že každý začíná od nuly, takže se nebojte dělat chyby. Důležité je poučit se z nich. A nezapomeňte si užívat každou minutu strávenou v zahradě!