Jak pěstovat a hnojit rybíz a angrešt

Rybíz a angrešt jsou oblíbené ovocné keře, které lze snadno pěstovat na malých i velkých zahradách. Tyto keře jsou ceněny pro své chutné plody, bohaté na vitamíny a minerály. Ať už jste začátečník nebo zkušený zahrádkář, tento průvodce vám poskytne všechny potřebné informace pro úspěšné pěstování rybízu a angreštu.

Výběr správné odrůdy

Při výběru odrůdy rybízu a angreštu je důležité zvážit vaše klimatické podmínky a osobní preference.

1. Rybíz:
• Červený rybíz: Odrůdy jako 'Franken Wonder' nebo 'Jonkheer van Tets' jsou známé pro své sladké a kyselé plody, ideální pro džemy
• Černý rybíz: Odrůdy jako třeba 'Titania' mají výraznou chuť a jsou bohaté na vitamín C, vhodné pro různé šťávy.
• Bílý rybíz: Odrůdy jako 'Blanka' jsou jemnější a méně kyselé, ideální na dezerty.
2. Angrešt:
• Bílý angrešt: Odrůdy jako 'White Smith' nebo 'Hinnonmaki Grün' jsou známé pro své sladké a šťavnaté plody.
• Červený angrešt: Odrůdy jako 'Hinnonmaki Red' nebo 'Captivator' mají sladkou chuť a jsou ideální pro přímou konzumaci.

Příprava půdy

Správná příprava půdy je klíčová pro zdravý růst rybízu i angreštu. Tyto keře preferují dobře propustnou, mírně kyselou až neutrální půdu, která je dostatečně humózní.

1. Odplevelení: Před výsadbou odplevelte plochu, kde budete keře pěstovat.
2. Zkypření půdy: Půdu zkypřete co nejvíce do hloubky, aby kořeny měly dostatek prostoru pro růst.
3. Hnojení: Do půdy zapracujte kompost nebo naše organické hnojivo Black frass, které dodá potřebné živiny.

Výsadba rybízu a angreštu

Keře sázíme ideálně na podzim, možnost je i na jaře. Postup výsadby je následující:

1. Rozestupy: Ať už rybízové či angreštové keře se sází cca metr a více od sebe. Záleží na odrůdě. Některé jsou hodně vzrůstné a je třeba je dát dál od sebe jiné méně.
2. Hloubka sázení: Keře sázejte tak, aby kořenový krček byl mírně pod úrovní půdy v případě rybízů. Co se týče angreštů, zasaďte je tak hluboko, aby byly všechny kořeny pod zemí a k tomu ještě cca 5 cm stonku.
3. Zalévání: Po výsadbě rostliny důkladně zalijte. Díky tomu se zemina dostane hled do kontaktu s kořeny keřů a budou moci začít čerpat živiny a vodu.

Péče o rybíz a angrešt

1. Zálivka: Rybíz a angrešt není třeba nijak zvlášť zalévat. Pokud jsou již plně zakořeněné stačí jim déšť. Jediné kdy je dobré je zalít velmi důkladně je, když mají zelené plody. Když jsou zality v tento okamžik tak se plody nacucají pořádně vodou a jsou pak velmi chutné a pořádně šťavnaté. Jestliže je sucho je pak dobré je zalít také důkladně v době kvetení, aby neopadaly květy. Zalévejte je ráno nebo večer, aby se minimalizovala ztráta vody odpařováním.
2. Mulčování: Mulčování posekanou trávou či kůrou pomáhá udržovat vlhkost v půdě, zabraňuje růstu plevelů a chrání kořeny před mrazem. Pokud se vám do mulčování nechce, tak aspoň keře okopávejte.
3. Prořezávání: Pravidelné prořezávání je klíčové pro zdravý růst a bohatou úrodu. Odstraňujte staré, poškozené a křížící se větve. Dejte keřům tvar, který bude dostatečně provzdušněný, aby plody neplesnivěly a zároveň se k plodům dostane dostatečné množství slunečných paprsků a budou rychleji dozrávat a budou šťavnatější.

Hnojení rybízu a angreštu

Správné hnojení je klíčové pro zdravý růst a bohatou úrodu.

1. Před výsadbou: Před výsadbou zapracujte do půdy kompost nebo dobře vyzrálý hnůj, případně dostatečné množství hnojiva Black frass.
2. Během růstu: Keře přihnojujte naším organickým hnojivem, které obsahuje důležité živiny a podporuje růst kořenů. Ideální je posypat povrch zeminy do vzdálenosti cca 0,5m kolem keře v tenké vrstvě a následně motyčkou či hráběmi lehce zapravit hnojivo do substrátu. Živiny se z něj pak budou postupně uvolňovat ke kořenům rostliny.

Prevence a řešení problémů

Rybíz a angrešt mohou být náchylné k různým chorobám a škůdcům.

1. Prevence: Dodržujte správné zásady pěstování, odstraňujte staré listy, dejte rostlinám dostatek vláhy a živin. Díky tomu budou silné a snáze budou čelit chorobám a škůdcům. Naše hnojivo Black frass lze také využít jako postřik na list, díky čemuž rychle zvýšíte vitalitu rostlina tedy jejich obranyschopnost.
2. Postřik: Pokud se přece jen vyskytne nějaký škůdce je důležité si ho všimnout včas. Pravidelně tedy rostliny kontrolovat, jak si vedou. Při včasném zásahu je dobré využít přírodní postřik jako je nimbový olej. Jestliže je ale výskyt škůdců příliš velký, je bohužel žádoucí využít nějakého z chemických postřiků.

Sklizeň rybízu a angreštu

Rybíz a angrešt sklízejte, když jsou plody plně zralé. U rybízu zralost poznáte dle chuti, u angreštu nejen dle chuti, ale také budou plody hezky měkké, jak jsou plné chutné šťávy. Sbírejte plody opatrně, abyste nepoškodili rostlinu. Plody ihned zkonzumujte nebo uskladněte v chladničce, případně z nich udělejte výborný džem.

Pěstování rybízu a angreštu může být velmi uspokojivé, pokud dodržíte několik základních pravidel a postupů. Nezapomínejte na správnou přípravu půdy, pravidelnou péči o keře a správné hnojení. Doufáme, že vám tento průvodce poskytne užitečné rady jak na pěstování těchto keřů. Ať vám to roste!